名　稱：脆皮白帶魚

          材　料：白帶魚            4段(10兩)
                  太白粉            2湯匙
                  鹽                1/2茶匙
                  炸油              1鍋

          作  法：以鹽抹勻魚體，醃10分鐘後洗淨瀝乾，沾裹一層
                  薄薄的太白粉，入油鍋中炸黃即可。

                  營養成分：熱量：657卡、蛋白質：36.5克
                            脂肪：13克、糖類：0.9克。



脆皮白帶魚成品圖片