材料份量 絞肉4兩 蛋2個 蔥粒1湯匙

調味份量 醬油1茶匙 鹽1/2茶匙 酒1/4茶匙 水2湯匙

做法

1. 絞肉放進蔥末和調味料攪拌均勻。
2. 再打入2個蛋，放進鍋隔水蒸10分鐘即可。