這份食譜改變自蘋果可可蛋糕的食譜，材料與食譜在下面：

1. 黑棗半杯用半杯酒浸泡至軟透，去核備用．
2. 核桃1/4杯先烤一下切成小塊備用．
3. 1/4杯燕麥片用熱水半杯泡好備用．
4. 奶油1/3杯室溫放軟，與1/2杯砂糖用手動打蛋器以中速打勻．
5. 蛋1粒放入打勻．
6. 將2．與3．放入打勻．
7. 低粉3/4杯，可可粉1/4-1/3杯BP1/2小匙，BS1/2小匙分別過篩放入拌勻．
8. 將1．放入拌勻（連酒一起放入）．
9. 將麵糊倒入以抹油的模子中以170度C烤約30分至熟．

註：

1. 這份配方是原本配方的一半，而且因為我們家都不太吃蘋果
   所以改用黑棗，除黑棗外也可以用紅棗和加州梅乾泡酒來做此蛋糕．
   酒是看個人喜歡的，我們是用威士忌泡．也可用茶．
   
2. 因為我們家烤箱（鍋寶旋風式）的關係，每次照一般食譜烤時蛋糕都會太乾．
   所以原先奶油的份量是1/4杯，但是我們將之提高，並且在烤時有加蓋，
   另外泡黑棗的酒理論上不應該放入，但是為了防止蛋糕過乾所以我們也放入一起扮．
   所以如果各位要是此配方的話在奶油和酒的部份可能需要斟酌．

最後更新日期：10-12-01 08:11．（香港時間）