材料：

• 低粉90g、無糖可可粉三大匙、蛋四個、
  砂糖70g、奶油50g、蘭姆酒二大匙

裝飾：

• 苦甜巧克力150g、奶油60g、可可粉30g、白蘭地一小匙

作法：

1. 蛋＋糖打發＋蘭姆酒
2. 低粉＋可可粉篩入（1）中拌勻＋溶化的奶油
3. 170度烤30分鐘
4. 巧克力＋奶油溶化＋可可粉＋白蘭地，均勻的抹在已涼的（2）上，可削些巧克力絲做裝飾

最後更新日期：10-12-01 08:11.（香港時間）