巧克力發泡奶油

材料:

• 甜巧克力........120g
• 純巧克力.........20g
• 鮮奶油.........600ml
• 茶色香橙酒......45ml

作法:

1. 把甜巧克力和純巧克力切成小塊放進盆中，隔水加熱融解，
2. 再把鮮奶油徐徐加入，充分攪拌，打至五分起泡的程度，再將茶色香橙酒加入。

最後更新日期：10-12-01 08:11.（香港時間）